quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Wine Dinner: Cardápio de 25 de novembro

Confira o cardápio elaborado por Rafael de Cara, para o wine dinner desta quinta-feira, dia 25 de novembro.

Welcome drink

Nieto Senetiner Brut Nature (espumante) - Argentina

Per cominciare

Borgonha Pinot Noir Masson Dubois - França

Presunto de Parma com figos e limão

Primo piatto

Cefiro Reserva Chardonnay - Chile

Tagliatele ao limone com salmão defumado

Secondo Piatto

Barolo Livo Pavasse DOCG - Itália

Risoto de foie gras ao vinho do Porto ao fondue de trufas negras

Dolci

Porto Messias 10 Anos - Portugal

Sorvete de tapioca com doce cremoso de goiaba

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