Confira o cardápio que o chef Rafael De Cara preparou para o wine dinner de 06 de outubro.
Welcome drink
Cava Don Roman – Brut (espumante)
Per cominciare
Walkefiel Estate Range Riesling
Salada de berinjela com vieiras e azeite de trufas
Primo piatto
Deutz Brut Classic Champagne
Tortelli de foi gras com velouté de abóbora aromatizada com especiarias
Secondo piatto
Nimbus Estate Gewurstraminer – Vinã
Namorado “pané” ao sabor do Mediterrâneo
Dolci
Porto Messias 10 anos
Peras cozidas no vinho ao licor de cassis e sorvete
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