terça-feira, 26 de outubro de 2010

Wine Dinner: Cardápio de 27 de outubro

Confira o cardápio que o chef Rafael De Cara preparou para o wine dinner de 27 de outubro.

Welcome drink

Nieto Senetiner Brut Nature (espumante)

Per cominciare

Portal do Figaldo Alvarinho

Ceviche de namorado

Primo piatto

Le Rose de Floridene – Denis Dubordieu

Triangoli de camarão e manga

Secondo Piatto

Messias Unoaked Doc Douro

Codorna recheada com feijão tropeiro

Dolci

Porto Messias 10 Anos

Musse de chocolate ao cognac com sorvete de maracujá e biscoitos rústicos

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